Navidades en el mundo: Las costumbres más curiosas.

Navidades en el mundo: Las costumbres más curiosas.

Navidades en el mundo: torrijas, lentejas de la suerte, el entierro de los huesos… En cada zona del mundo hay costumbres diferentes: Brasil, República Checa, Filipinas o Costa de Marfil celebran las Navidades poniendo en la mesa lo mejor de su cocina y sentarse a su mesa también implica conocer el país mejor. República Checa: […]

Londres: Mercados y ‘street food’ en Navidad

Londres: Mercados y ‘street food’ en Navidad

La diversidad gastronómica de Londres es una de las más llamativas de entre todas las grandes capitales mundiales. Dos impulsores indiscutibles han sido los mercados de abastos y las furgonetas y puestos callejeros, conocidos como street food. Gracias a ellos, la capital británica disfruta a diario de una amplia oferta culinaria, con productos y platos […]

Los Inventores que salvan vidas

Los Inventores que salvan vidas

Dos jóvenes emprendedores Mark Webb y Jacqueline  Nguyen, amigos y estudiantes de toxicología y bioquímica de la Universidad de California en Berkeley (EEUU). Ahora, acaban de finalizar el desarrollo de la segunda generación, K2, que ya han probado en Filipinas, y buscan financiación a través de la plataforma de micromecenazgo Indiegogo. Más de cuatro millones de […]